スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)様活性作用を検証することで、抗酸化作用を評価します。 Xanthine oxidaseおよびHypoxanthineを用いて・O₂-を発生させ、NBTを用いた比色法により・O₂-量 を測定し、SOD様活性を評価します。
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